Sałatka z jajkiem, pomidorem, grzanką i kaszką kuskus
Składniki:
- 1 jajko
- 2 łyżki kaszki kuskus
- pół kromki razowego chleba
- 1 mały pomidor
Jajko gotujemy na twardo. Przygotowujemy kaszkę kuskus. Pół kromki chleba razowego wrzucamy do tostera i czekamy aż będzie chrupkie. Pomidora odparzamy i obieramy ze skóry.
Pokrojonego pomidora podgrzewamy na patelni aż do lekkiego rozpuszczenia się i rozdrabniamy widelcem. Wrzucamy do miseczki rozgotowanego pomidora, kaszkę kuskus, trzemy na tarce ugotowane jajko - wszytko przyprawiamy według gustu i mieszamy. Posypujemy sałatkę pokrojonymi grzaneczkami. :)
Porcja: 220kcal